新着情報・プレスリリース

• プレスリリース

  2024.04.11

  ひかり味噌大ヒット商品『CRAFT MISO 生糀』 “クラフトみそ”をそのまま食べよう！
  「青山ファーマーズマーケット」に2,000食の試食と特別販売で出店

• プレスリリース

  2024.04.01

  発酵と熟成がテーマの日本料理レストラン GINZA 豉 KUKI 4月コースのご案内
  蛤の飯蒸しや、白魚と山菜の天麩羅など 春の滋味をお楽しみいただける厳選した旬の食材を提供

• 新着情報

  2024.03.27

  製品の紅麹使用について

• プレスリリース

  2024.03.25

  そのままでもおいしく食べられる新ジャンル味噌！
  ひかり味噌の大ヒット商品『CRAFT MISO 生糀』が、 「かむろ坂さくらまつり」に2000食の限定試食と特別価格販売で登場！

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味噌を健やかに楽しむコラム

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  麹の力で風邪に負けない体をつくる「甘酒とヨーグルトのレアチーズケーキ」

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