だしいらず大根の味噌汁

材料(2人分)

大根
40g
長ねぎ
25g
えのき
20g
油揚げ
10g
300ml
「銀座豉特選 雅」
大さじ1

作り方

  1. 具材を食べやすい大きさに切る。
  2. 鍋に水、①の具材を入れ、火にかける。沸騰したら火を弱める。
  3. 具材に火が入ったら味噌を溶き入れる。
  4. 汁が再び煮立ち始めたら「煮えばな」で火を止める。


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