STEP 1
お手元に届いた
リーフレットで
「こだわってます」の
こだわりを味わう。
STEP 2
「こだわってます」
1個をご自身で
お楽しみいただき、
こだわりを体感する。
STEP 3
商品到着から1週間程度で、
ご自身のSNS・ブログに
商品のご感想などを
投稿ください。
アンケートへのご回答も
忘れずに♪
おいしい味噌󠄀づくりの基本は原料選びから。
「こだわってます」の大豆とお米は、ただ有機栽培されただけではありません。大豆は霜が降るぎりぎりまで待って収穫された、明るい黄色で粒のふっくらした丸大豆。お米は甘みがあり、麹菌がお米の芯まで働いてくれるお米を厳選。このこだわりが、味噌󠄀の滑らかでやさしい味わいをつくりあげます。
選び抜かれた大豆とお米を、おいしい味噌󠄀へと仕上げる発酵と熟成。ひかり味噌の職人の技が光る瞬間です。私たちが理想とするうま味・コク味・塩味・甘味の「黄金比率」を実現するために、職人たちが発酵と熟成度合いを見極め、細かな温度調節を行います。このこだわりが素材ひとつひとつの良さを引き出し、おいしさを生み出しています。
大豆とお米、発酵と熟成、すべてにこだわった味噌󠄀本来のおいしさを楽しんでいただきたい。だから私たちは、無添加にこだわります。つねに変化する味噌󠄀は一定の味を保つのが難しいと言われますが、ひかり味噌󠄀は原料の配合や発酵・熟成下での成分管理、容器まであらゆる試行錯誤し続けることで、この味を無添加で食卓にお届けできるようになりました。
麹の奥深い風味とコクのある味噌󠄀の味わいをどうぞお楽しみください。
味噌󠄀づくりは、たくさんの量をムラなく均一においしく仕上げることが求められる、大変シビアな世界です。みなさまに本当においしいものをお届けしたいからこそ、毎日毎日仕込みから熟成までの工程を見守り、調整を行いながら丁寧に作り上げました。「こだわってます」は、私たち醸造家の情熱が宿った至極の逸品です。
教えて！
オーガニック味噌󠄀のこと。
「こだわってます」が
圧倒的な市場シェアを誇る、
「オーガニック味噌󠄀」って？
そもそもオーガニックとは？
農薬や化学肥料に頼らず、自然の力や素材の力を活かした食品です。厳しい基準をクリアしたものだけが、オーガニック製品として「オーガニック（有機）」の名前を語ることができます。
オーガニック味噌󠄀とは？
無機化合物である水と塩を除き、有機栽培の農作物だけを用いてつくった味噌󠄀を「オーガニック味噌󠄀」と呼びます。ひかり味噌󠄀は、日本における有機認証制度が確立する前から、30年以上にわたってオーガニック味噌󠄀づくりに取り組んでいます。
オーガニック味噌󠄀、
世界では普通って本当？
日本ではまだまだ特別なものと感じさせる有機食品ですが、海外、特に欧米諸国ではたくさんの製品が販売されており、市場規模は年々拡大を続けています。オーガニック味噌󠄀も今後日本でスタンダードな存在となっていくことでしょう。
ひかり味噌󠄀のお味噌󠄀を体験してみませんか？
3,000名の方に「こだわってます」の商品現品と、「こだわってます」のこだわりが詰まったリーフレットをプレゼントします。
【こんな方を募集しています！】
・オーガニック食品にご興味がある方
・おいしいお味噌をお探しの方
皆さんからのご応募、お待ちしています！
■ 企画概要
【発送商品】
こだわってます 500g 1個
【参加費用】
無料
【当選者】
3,000名
【応募期間】
2021年4月9日（金）～2021年5月5日（水）23：59まで
【参加条件（応募条件）】
1）商品を体験いただき、商品についてのご感想やお料理への活用方法などを、1週間程度でご自身のTwitterやInstagram、ブログに書いていただける方。
※キャンペーンへのご応募は20歳以上の方とさせていただきます。
2）注意事項をご確認いただいた方。
3）後日お送りさせていただくアンケートにお答えいただける方。
※アンケートは、5月下旬を目途にメールにてお送りさせていただきます。
【注意事項】
※当選者の発表は、5月下旬の発送をもってかえさせていただきます。
※キャンペーンの応募状況および抽選結果に関するお問い合わせにはお答えしかねますので、ご了承ください。
※当選で獲得された権利は、有償無償に関わらず、他の人に譲渡することはできません。
※ご当選者の住所・転居先不明、⻑期不在などにより商品をお届けできない場合には、当選を無効とさせていただきます。
※商品の転売（オークションを含む）を禁止いたします。
※商品のお届け先は、日本国内のみとさせていただきます。また、発送⽇時のご指定はできません。
※ブログ記事について：
#こだわってますトライアルキャンペーン
【こだわってますトライアルキャンペーン】に参加したということが、読者にわかるように記載してください。【全て】の記事内に明記をお願いします。（表記の仕方は自由）
（例）こだわってますトライアルキャンペーンに参加しました。
※SNSでの発信について：
ご自身のSNSアカウント（Twitter、Instagram）で発信される際は「#こだわってますトライアルキャンペーン」をつけて発信をお願いします。
※投稿いただいた内容を関連サイト、及び、各種メディアにてご紹介させていただく場合がございます。
※キャンペーン内容は予告なく変更する場合がございます。
※お客様の個人情報は、抽選および商品発送、ご当選者様からのお問合せ対応のみに利用し、適切に管理させていただきます。お客様の個人情報をお客様の同意無しに第三者に開示・提供することはございません。（法令などにより開示を求められた場合を除く。）
【無添加オーガニック味噌「こだわってます」トライアルキャンペーン 事務局】
事務局電話番号：0120-004-742
[受付時間/午前9：00～午後5：00（土・日・祝日・年末年始を除く）]