PROJECT
#03
品質保証本部
（2017年入社）
プロジェクトを振り返って
商品パッケージに表示される情報が事実に基づいているか、法規制に準拠しているかを確認していきました。法律を確認することはもちろん、市場にある様々な商品パッケージと見比べたり、あらゆる角度から「正確さ」を追求しました。さらに、購入するお客様の視点に立つことも、私たちが強く意識していることです。いくらおいしい商品をつくってもその表示がお客様にとって分かりにくいものであったり、誤解を与えたりということがあっては、高品質と言えないからです。
バランスを大切に
事実に基づいたものでありながらも、商品を見たお客様に「欲しい、買ってみたい！」と思っていただける素敵なデザインであることも必要で、そのあたりのバランスは難しいですね。今回の商品は、パッケージをみたときにかわいらしく、おしゃれだなと思いました。お肉につけこむ調理味噌というカテゴリーは当社でも珍しい商品なので、どのような方々に購入されどんな感想をいただけるのか、とても楽しみです。
仕事への思い
私は病気と食の関係に興味があり、大学時代は栄養学を専攻していました。就職に関しても食品にまつわる仕事を考えていました。ひかり味噌は、おいしさの追究、新カテゴリー商品への果敢な挑戦はもちろんのこと、「品質保証体制」に力を入れており、安心や安全をとても大切なことと捉えている点に大きな魅力を感じました。入社してみると、当社の社員は真面目で誠実、でもコミュニケーションは気軽に取り合う明るい方が多いと感じます。また、多方面にわたり驚くほどの知識を持っている方ばかりであり、たくさんの刺激を受けています。そんな人の良さにも支えられ、前向きに仕事に取り組むことができています。
