Q&A

春雨を単品で購入する事はできますか？

ひかり味噌公式通販にて販売しています。

春雨からいつもと違う臭いがするのですが、なぜですか？

春雨個包装の破裂防止のために、袋に空気穴を設けている為、保管している場所の近くのにおいを吸い取ってしまう可能性があります。出来るだけ、においが強いものの近くには置かないようにしてください。

塩こうじに長時間漬けすぎるとどうなりますか？

一般的には、塩こうじに漬けすぎると塩気が強くなる・弾力が失われる・物によっては水っぽくなるといわれています。パッケージに記載された漬け込み時間を推奨します。

『晴れのち糀』の中に、茶色い線のような繊維状のものが入っているのですが、何でしょうか？

米の一部です。安心してお召し上がりください。

『晴れのち糀』を炭酸で割ったら白い膜状のものが出てきたのですが、何でしょうか？

米の一部です。安心してお召し上がりください。