新着情報・プレスリリース

• 新着情報

  2026.01.29

  ウェルビーイングのためのコラム「日々ととのえる」にて、新コンテンツ「味噌で”ととのう” 一杯の味噌汁から未来を考える -後編-」を公開しました。

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  2026.01.29

  発酵と熟成がテーマの日本料理レストラン GINZA 豉 KUKI 2月コースのご案内
  そら豆や菜の花をはじめ早春を感じる八寸や、旬の鮮魚の味噌酒粕漬け焼きなど、厳選した旬の食材を使用した料理を提供

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  2026.01.22

  ひかり味噌 2026年春夏新商品発売 「即席生みそ汁」シリーズ わかめ、あさり、しじみ、あおさの4種の定番具材をラインナップ

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  2026.01.22

  ひかり味噌 2026年春夏新商品発売 『選べるスープ春雨 オルニチン入り 10食』気分やシーンで選べる、3種のフレーバー

新着情報・プレスリリース 一覧

ひかり味噌の商品

• 無添加味噌
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• 麹製品 甘酒・塩こうじ

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• 2026年春夏新商品のご案内

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レシピ

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  新感覚甘酒『晴れのち糀』いちご豆乳スムージー

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  新感覚甘酒『晴れのち糀』ジャムでラッシー風

• 教えて！だしと味噌󠄀汁のキホン

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• 大豆・米・塩だけで作った無添加味噌󠄀への
  取り組み

• 有機味噌・オーガニック味噌への
  取り組み

• みそ大百科

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• ひかり味噌の
  味噌づくり

ウェルビーイングのためのコラム

• 

  味噌󠄀󠄀で「ととのう」一杯の味噌󠄀󠄀汁から未来を考える-後編-

  • オーガニック
  • サステナビリティ
  • レシピ

  2026年1月29日

• 

  味噌󠄀󠄀で「ととのう」一杯の味噌󠄀󠄀汁から未来を考える-前編-

  • オーガニック
  • サステナビリティ

  2026年1月19日

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  自然は答えを知っている　/　「SkinAware」 代表・デザイナー　可児ひろ海氏

  • オーガニック
  • サステナビリティ

  2025年12月25日

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