発酵と熟成がテーマの日本料理レストランGINZA 豉 KUKI 11月コースのご案内九絵(クエ)と座布団木耳の味噌しゃぶしゃぶなど、旬の食材を厳選して提供 2022.10.31 発酵と熟成がテーマの日本料理レストラン GINZA 豉 KUKI 11月コースのご案内 九絵(クエ)と座布団木耳の味噌しゃぶしゃぶなど、旬の食材を厳選して提供 2024年 2023年 2022年 2021年 2020年 2019年 2018年 2017年 2016年 2015年 2014年 2013年