発酵と熟成がテーマの日本料理レストラン GINZA 豉 KUKI 7月コースのご案内穴子の味噌蒲焼きや尾崎牛の味噌マスタード焼きなど厳選した旬の食材を提供 2023.06.30 2024年 2023年 2022年 2021年 2020年 2019年 2018年 2017年 2016年 2015年 2014年 2013年