発酵と熟成がテーマの日本料理レストラン GINZA 豉 KUKI 8月コースのご案内冷汁仕立ての縞鯵と旬の野菜の先付や、尾崎牛味噌山葵漬け他、厳選した旬の食材を提供 2024.07.31 2024年 2023年 2022年 2021年 2020年 2019年 2018年 2017年 2016年 2015年 2014年 2013年