発酵と熟成がテーマの日本料理レストラン GINZA 豉 KUKI 3月コースのご案内
針柚子を添えた蛍烏賊のみそだまり沖漬けや 鰆と春野菜に味噌だれをかけて蒸し焼きにした奉書焼きなど、厳選した旬の食材を提供