発酵と熟成がテーマの日本料理レストラン GINZA 豉 KUKI 9月コースのご案内 名残鱧と天然きのこの土瓶蒸しなど旬の食材を厳選して提供 2022.09.01 2024年 2023年 2022年 2021年 2020年 2019年 2018年 2017年 2016年 2015年 2014年 2013年