発酵と熟成がテーマの日本料理レストラン GINZA 豉 KUKI 12月コースのご案内味噌仕立てのかに酢でいただく香箱蟹や尾崎牛の味噌すき焼きなど厳選した旬の食材を提供 2023.12.01 2024年 2023年 2022年 2021年 2020年 2019年 2018年 2017年 2016年 2015年 2014年 2013年