発酵と熟成がテーマの日本料理レストラン GINZA 豉 KUKI 6月コースのご案内初夏を感じられる鱧蒲焼棒寿司や、二種類の味噌に漬け込んだ、尾崎牛のハンバーグ味噌漬け二種盛りなど厳選した旬の食材を提供 2024.05.31 2024年 2023年 2022年 2021年 2020年 2019年 2018年 2017年 2016年 2015年 2014年 2013年