発酵と熟成がテーマの日本料理レストラン GINZA 豉 KUKI 10月コースのご案内
牡蠣の味噌焼きや松茸の金華豚巻きなど、味噌料理を盛り合わせた八寸や 紅葉鯛ときのこの蕪蒸しなど、厳選した旬の食材を提供