発酵と熟成がテーマの日本料理レストラン GINZA 豉 KUKI 6月コースのご案内蓼酢味噌を添えた天竜鮎塩焼きや 辛味噌ソースと青柚子ソースを添えた尾崎牛のステーキ他、厳選した旬の食材を提供 2025.05.30 2025年 2024年 2023年 2022年 2021年 2020年 2019年 2018年 2017年 2016年 2015年 2014年 2013年