発酵と熟成がテーマの日本料理レストランＧＩＮＺＡ 豉 ＫＵＫＩ 4月コースのご案内
焼き蛤や蛍烏賊の味噌漬けなど春の味覚をふんだんに使った八寸盛り合わせや「 アファンの 森」から届いた山菜など厳選した旬の食材を提供