キャベツとウインナーの味噌汁

材料(2人分)

キャベツ
2枚
ウインナー
4本
だし汁
300ml
『無添加 円熟こうじみそ』
大さじ1

作り方

  1. キャベツはざく切りにし、ウインナーはななめ切りにする。
  2. 鍋にだし汁を入れて中火にかけ、煮立ったらキャベツとウインナーを加えて、キャベツが柔らかくなるまで煮ながら途中アクを取る。
  3. 弱火にし、味噌を溶き入れる。再び煮立つ直前に火を止め、器に盛って出来上がり。


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