とろりとつけて冷や奴

いつもの味噌が「とろり」とやわらかい液状になった『CRAFT MISO とろみ』のレシピです。濃厚でコクのある味噌なので、しょうゆの代わりに、冷や奴にするのがおすすめです。薬味をたっぷりのせてお楽しみください。

作り方

1. 大葉は千切り、ねぎは白髪ねぎ、みょうがはななめ薄切りにする。薬味の種類と量はお好みで調節する。
2. 器に水気を切った豆腐を盛り付ける。
3. 液状味噌『CRAFT MISO とろみ』を、とろりとかけ、薬味を散らしたら完成。

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