カニと大根の味噌汁

カニ缶を丸ごと使った濃厚なだしがポイントの味噌汁。
カニのうま味を吸った大根と白粒味噌のやさしい味わいが、体に染みる一杯です。

作り方

1. 大根は5mmの厚さのいちょう切りにする。
2. 鍋に水、酒、大根を入れて中火にかける。大根に火が通ったらカニ缶を入れて弱火にし、味噌『マル無 国産』を溶き入れる。
3. 器に盛りつけ、青ねぎを散らして出来上がり。

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