しっとりささみと林檎のサラダ

爽やかなりんごとレモンに、フルーティーな味噌『CRAFT MISO 生糀』が最高
の組み合わせ！味噌、レモン汁、オリーブオイルをあわせたドレッシングは、
サラダの他にも魚や肉をグリルしたときのソースとしても使えます。
ささみの代わりに市販のサラダチキンをつかってもおいしく作れますよ。

作り方

1. 耐熱皿にささみを並べ、酒大さじ1を振りかける。ふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱し、そのまま粗熱がとれるまで置いておく。
2. ①の粗熱がとれたら筋を取り、手で大きめに割く。りんごはよく洗い、
   皮付きのまま1cm幅のいちょう切りにする。
3. 《A》をボウルに全て入れ、混ぜ合わせる。②を加えて全体に絡むように和える。
4. ちぎったサラダ菜をお皿に敷き、③をのせて完成。
   

使った商品