おろしれんこん味噌スープ

材料(2人分)

れんこん
100g
だし汁
300ml
味噌
大さじ1
お好みで…
 
もみじおろし
適量

作り方

  1. トッピング用のれんこんの薄切りをお好みの枚数切る。
  2. 残りのれんこんを鍋におろし入れ、だし汁を加える。1も入れ、混ぜながら煮立てる。
  3. とろりとしたら火を弱め、味噌を溶き入れ、火を止める。
  4. 器に盛って出来上がり。もみじおろしやねぎをのせると彩りが良くなります。


レシピの検索条件を変更する




レシピをもっと見る

ページトップへ