なすとオクラの味噌汁

なすとオクラの味噌汁

なすとオクラをごま油で香ばしく炒め、さっぱりといただけるよう、オーガニックの減塩味噌で味を調えた味噌汁です。

調理時間:10分未満

材料(2人分)

なす(中サイズ)
1本
オクラ
4本
ごま油
適量
だし汁
300ml
『麹の花 無添加オーガニック味噌 減塩』
大さじ1

作り方

  1. なすはいちょう切りに、オクラは斜め切りにする。
  2. 鍋にごま油を入れて、①を炒める。
  3. なすに火が通ったら、だし汁を加えて中火にかける。沸騰したら火を止め、味噌を溶き入れる。


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