豆苗と玉ねぎの味噌汁

豆苗と玉ねぎのさっぱりとした味わいを楽しめる味噌汁です。
素材の味を引き立てつつもしっかりとした味わいの『円熟 こうじみそ』でお楽しみください。

作り方

1. 豆苗は根元を切り、3等分に切る。玉ねぎは、くし切りにする。
2. 鍋にだし汁を入れて煮立て、玉ねぎを加える。
3. 玉ねぎに火が通ったら豆苗を加える。
4. 火を止めて、味噌『円熟 こうじみそ』を溶き入れて出来上がり。

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