いかの梅味噌和え

Name: いかの梅味噌和え
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: いか（刺身用）; 味噌『CRAFT MISO 生糀』; かつお節（市販小袋）; 梅干し; きゅうり

初夏の爽やかさを感じるおつまみにぴったりの和え物です。
ホタテやたこを使ってもおいしくお召し上がりいただけます。

調理時間20分未満

使った商品こちら

材料（2人分）

CRAFT MISO 生糀 650g

CRAFT MISO 生糀 400g

CRAFT MISO 生糀 Premium 400g

料理研究家/フードスタイリスト茂庭翠（モニワミドリ）

料理研究家・フードスタイリスト。東京都出身。学生時代は調理学を専攻し、飲食店運営やフレンチ料理教室助手、料理広告制作などを経て独立。以後、企業レシピ開発や広告を中心に、雑誌、イベントなど食の分野で幅広く活動。