味噌焼きおにぎり

まんまるで握ったおにぎりに、味噌だれをかけて焼いた味噌焼きおにぎり。麹の甘みがある味噌は子どもにも食べやすく、シンプルながら満足感のある味わいです。

作り方

1. ごはんを2等分にし、丸型に握る。
2. 小さめのボウルに、『円熟 こうじみそ』、砂糖、みりん、ごま油を入れて混ぜ、味噌だれを作る
3. おにぎりの表面に味噌だれを塗り、トースターで焼き色がつくまで焼く。
4. 仕上げにいりごまを振り、完成。

ポイント

焦げやすいのでじっくり様子をみながら焼きます。

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