
豆乳味噌プリン
ひかり味噌アンバサダーで結成された、『CRAFT MISO とろみ』専用コミュニティ「とろみLab.」メンバーによるオリジナルレシピです。
レシピ考案者からの一言コメント
「味噌カラメルがみたらしのようで、甘じょっぱさが癖になると家族に大好評です」
調理時間20分未満
使った商品こちら
材料(4人分)
- 【プリン】
- 卵
- 4 個
- 豆乳( 牛乳も可)
- 400ml
- きび砂糖
- 40g
- 【味噌カラメル】
- 味噌『CRAFT MISO とろみ』
- 大さじ2
- はちみつ
- 大さじ2
作り方
- 材料を静かに混ぜ(泡立たせないように)濾して耐熱容器に入れます。
- 電子レンジ600W で3 分程度加熱をし、その後表面がフルフルになるまで様子を見ながら加熱する。(耐熱容器の重さによって加熱時間変わりますが、追加1 ~ 3 分くらい)
- ラップをかけて粗熱がとれるまで冷まし、冷蔵庫へ。
- 食べるときに、『CRAFT MISO とろみ』、はちみつを混ぜ合わせ、味噌カラメルをかける。




