かぶと湯葉の味噌汁

かぶの甘みとなめらかで淡白な味わいの湯葉の味噌汁。
『無添加 円熟こうじみそ』がやさしく味をまとめます。

作り方

1. かぶは葉の根元を2㎝残して切る。縦半分に切って5~6mm幅に切る。葉は3㎝幅に切る。
2. 鍋にだし汁とかぶを入れて火にかけ、かぶに火が入ったら葉を加え、湯葉を一口大に割って入れる。
3. 味噌を溶き入れて出来上がり。

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