新玉ねぎと厚揚げの味噌汁

新玉ねぎと厚揚げの味噌汁

米麹たっぷりの『無添加 円熟こうじみそ』の自然な甘みと新玉ねぎの甘みが存分に楽しめる一椀です。うま味が染み込んだ厚揚げが味噌汁にコクを加えます。

調理時間:10分未満

材料(2人分)

新玉ねぎ
1/2個
厚揚げ
1/2枚
200ml
『無添加 円熟こうじみそ』
大さじ1

作り方

  1. 新玉ねぎはくし切り、厚揚げは、キッチンペーパーで油を軽く取り、食べやすい大きさに切る。
  2. 鍋に湯を沸かし、新玉ねぎと厚揚げを入れ、新玉ねぎが柔らかくなったら火を弱める。
  3. 味噌を溶き入れ、煮えばなで火を止め出来上がり。


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