万能味噌

うま味素材を組み合わせた食卓の必需品！

作り方

1. 干しえびはミキサーにかけ細かくする。
2. 鰹節はレンジにかけ、乾燥したら粉々にもんでおく。
3. ごまと塩昆布は細かく刻んでおく。
4. 味噌『円熟 こうじみそ』に干しえび・鰹節・ごま・塩昆布を合わせよく混ぜる。

ポイント

野菜に添えたり、おにぎりの具やお茶漬けに。お湯で溶けば即席のみそ汁にもなります。

使った商品