モロヘイヤの冷たいみそ汁

余ったみそ汁を簡単アレンジ。栄養価が高く、ねばりけのあるモロヘイヤとねりごまがよく合います。
夏にさっぱりとお召し上がりいただけます。

作り方

1. 冷蔵庫で冷やしたみそ汁にねりごまを合わせる。
2. モロヘイヤをさっと茹でて器に盛り、1をかける。
3. 刻んだみょうがをのせる。

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