味噌おじや

味噌おじや

卵と味噌のやさしい味わいの味噌おじやです。

調理時間:20分未満

材料(2人分)

ごはん
お茶碗多めに1杯分(200g程)
だし汁
400ml
『無添加 円熟こうじみそ』
大さじ2
1個
長ねぎ(小口切り)
1/2本分

作り方

  1. 鍋にだし汁、ごはんを入れて煮立てる。
  2. 弱火にし、味噌を溶き入れる。
  3. 長ねぎを入れ、溶いた卵をまわし入れ、火を止める。
  4. 卵が固まったらお玉でかき混ぜて、出来上がり。


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