バジルとミニトマトの味噌汁

バジルとミニトマトを合わせた、夏らしい爽やかな一杯。オリーブオイルを仕上げにかけた洋風の味噌汁ですが、味噌と意外なほどよく合います。手早くできるレシピです。

作り方

1. ミニトマトはヘタをとって、半分に切る。
2. 鍋にだし汁を沸かし、火を止めて味噌を溶き入れる。ミニトマトを加え、再度火にかけ再沸騰したら火を止める。
3. 器に盛り付け、バジルをちぎって散らし、オリーブオイルをかける。

使った商品