味噌焼きめし

キャンプにぴったり！味噌焼きめし
生米からたった25分でスピード調理！

調理時間30分未満

材料（2人分）

袋に牛肉とクラフトみそ（大さじ1）を入れて揉み込む。米は洗う。
鍋にごま油をひき、揉み込んだ牛肉を色が変わるまで中火で炒める。米を入れて軽く炒め混ぜたら水を注ぎ、野菜炒めMIXを広げてのせる。蓋をして沸騰したら弱火で12分加熱する。火を消して、そのまま10分蒸らす。
クラフトみそ（大さじ1 1/2）を加えて、全体を混ぜ合わせる。

CRAFT MISO 生糀 650g

料理研究家/フードスタイリスト茂庭翠（モニワミドリ）

料理研究家・フードスタイリスト。東京都出身。学生時代は調理学を専攻し、飲食店運営やフレンチ料理教室助手、料理広告制作などを経て独立。以後、企業レシピ開発や広告を中心に、雑誌、イベントなど食の分野で幅広く活動。