焼肉のたれ味噌レモン

Name: 焼肉のたれ味噌レモン
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 味噌『CRAFT MISO 生糀』; レモン果汁; ごま油; 長ねぎ

フルーティーで塩分が穏やかな味噌『CRAFT MISO 生糀』はレモンとの相性が抜群。味噌、レモン果汁、オリーブオイルが合わさってコクがあって爽やかな焼肉だれになりました。カルビはもちろん、モツにもよく合いますし、野菜につけてもおいしいです。

調理時間10分未満

材料（2人分）

CRAFT MISO 生糀 650g

料理研究家/フードスタイリスト茂庭翠（モニワミドリ）

料理研究家・フードスタイリスト。東京都出身。学生時代は調理学を専攻し、飲食店運営やフレンチ料理教室助手、料理広告制作などを経て独立。以後、企業レシピ開発や広告を中心に、雑誌、イベントなど食の分野で幅広く活動。