梅チーズ味噌おにぎり

花形にくり抜いたチーズが可愛い、ひな祭りにぴったりな簡単に作れて彩り華やかなおにぎりレシピです。
梅干しの酸味と大葉の香りをチーズのコクがよく合います。
上に乗せた味噌『CRAFT MISO 生糀』のフルーティーな味わいもしっかり感じられます。

作り方

1. 梅干しは種をとって粗く刻む。大葉は手で2㎝大にちぎる。スライスチーズは花抜き型で6枚くり抜き、余ったチーズは手で小さくちぎる。
2. ボウルにごはん、梅干し、余ったチーズ、大葉、白ごまを加え混ぜる。6等分にし、丸く握ったら表面に花形のチーズを貼り付ける。チーズの上に味噌を乗せて完成。

ポイント

味噌『CRAFT MISO 生糀』は塩分控えめの仕様のため、他の味噌を使用する場合は、味噌の分量を減らしてください。

※注意点※
味噌『CRAFT MISO 生糀』がご飯に長時間触れると、味噌の酵素によってお米が糖化し、ポロポロと崩れやすくなってしまいます。必ずスライスチーズの上に乗せるようにしてください。

使った商品