すいかの甘酒シャーベット

フリーザーバックの中で材料を混ぜ、凍らせるだけの手軽なあまざけシャーベットです。生姜の風味がアクセントになって、甘さが引き立ちます。

作り方

1. フリーザーバッグに甘酒、生姜すりおろし、はちみつを入れて揉みながらよく混ぜ合わせる。
2. できるだけ空気を抜いて平らにし、冷凍庫で冷やし固める。
3. 凍った2を袋の上から揉みほぐす。
4. 3とカットしたスイカを盛り付け、お好みでミントを添えて出来上がり。

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