みそコーンスープ
味噌×コーンスープの意外な組み合わせのレシピ。
和風コーンスープです。
調理時間10分未満
材料（2人分）
- コーンクリーム缶
- 200g
- パセリのみじん切り
- 適量
- 牛乳（無ければ水でもOK）
- 200ml
- 味噌
- 大さじ1
- バター
- 10g
作り方
- 鍋にバターを溶かしてコーンクリームを加え、1分程なじませる。
- 1の鍋に牛乳を加えて中火で煮る。味噌をスープで溶きのばし、鍋に加える。
- 器に注ぎ、パセリを散らして出来上がり。
- ポイント
- バターとコーンクリームをなじませるひと手間で、風味とコクが増します。
