コーンポタージュ

牛乳と相性のよいやさしい塩味の白粒味噌をつかったコーンスープです。ほんのり香る味噌の風味もお楽しみください。
“食べて健康・美味しく・楽しく・美しく”をテーマにしたレストラン「ル・リール」のシェフ　管理栄養士　堀知佐子先生の考案レシピです。

『麹の花 無添加オーガニック味噌』についてはこちら

作り方

1. 鍋にクリームコーンと牛乳を入れて火にかける。
   
2. 沸騰したら味噌を入れてよく溶き、再度沸騰したら火を止めてこしょうを振り、器に盛り付け刻んだねぎを振って出来上がり。
   
   

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