簡単みそガスパチョ

トマトジュースで時短！
味つけは味噌とオリーブオイルだけ。
玉ねぎときゅうりのシャキシャキ感がアクセントになった、
お手軽レシピです。
フルーティーな味わいの味噌『CRAFT MISO 生糀』はトマトとの相性が◎
すっと馴染んで良い隠し味になります。

作り方

1. きゅうり、玉ねぎを粗みじん切りにする。トマトは1cmの角切りにする。
2. ①、トマトジュース、味噌をボウルに入れて混ぜ合わせる。お好みで冷蔵庫で冷やす。
3. 器に②を注ぎ、オリーブオイルを回しかけて完成。

ポイント

暑い夏の日には、よく冷やしてバゲットを添えるのがおすすめです。
味噌『CRAFT MISO 生糀』は塩分控えめの仕様のため、他の味噌を使用する場合は、味噌の分量を減らしてください。

使った商品