味噌とアボカドの豚春巻き

塩分ひかえめの味噌『CRAFT MISO 生糀』をたっぷり加えた、コク深い春巻きです。味噌とアボカドは
ゆっくりと火が入ることで甘みが増します。お弁当のおかずや夕食のひと品にぜひお試しください！

作り方

1. アボカドは皮と種を取り、10等分のくし切りにする。豚バラをアボカドに巻きつける。
2. 春巻きの皮を広げ、手前に1をおき、みそ（小さじ1/3程度）をのせる。奥に大葉をのせて巻き、閉じ目に水溶き薄力粉を塗って、しっかりと閉じる。
3. フライパンに油を1cmほど注ぎ入れ、170℃に熱する。2を閉じ目を下にしてフライパンに加え、ひっくり返しながら全体がきつね色になるまで4分ほど揚げる。

ポイント

味噌『CRAFT MISO 生糀』は塩分控えめの仕様のため、他の味噌を使用する場合は、味噌の分量を減らしてください。

使った商品