春菊とりんごの味噌ごま和えサラダ

香り高い春菊と爽やかなりんごの組み合わせに味噌ごまだれが絶妙に絡む、クセになる新感覚サラダです。彩りも鮮やかで、食卓に華やかさをプラスする一品です。

作り方

1. 春菊は葉をつまみ、長いものは半分にちぎる。太い茎は薄切りにする。
   りんごはよく洗い、皮付きのままいちょう切りにする。
2. ボウルに《A》を入れて混ぜる。➀を加えて和え、器に盛る。

ポイント

・春菊は生でサラダ感覚で食べても美味しくお召し上がりいただけます。

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