味噌クリームソース

味噌クリームソース

いつものスイーツに、ひと手間かけた手作りソースを添えてみてはいかがでしょう。
味噌風味のまろやかな甘さのソースです。

調理時間10分未満

使った商品こちら

材料(4人分)

グラニュー糖
15g
卵黄
1個
牛乳
100ml
味噌『マル無 国産』
小さじ1

作り方

  1. ボールにグラニュー糖と卵黄を入れて混ぜる。
  2. 鍋に牛乳と味噌『マル無 国産』を入れて弱火にかけて溶かす。
  3. 1のボールに2を注ぎながら混ぜる。
  4. 3を鍋に戻し、とろみがつくまで火にかけて裏漉し、冷蔵庫で冷やして出来上がり。

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レシピ考案者

レシピ考案者

ひかり味噌レシピチーム

味噌を中心に塩こうじ、甘酒を使用し、料理初心者から料理好きまでどなたでも気軽に作れるレシピを開発しています。忙しい日に重宝する簡単レシピから、季節の旬の食材を使ったものなど幅広いレシピのご提案を心掛けています。




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