味噌と牛乳の冷製スープ　豆腐すり流し

混ぜるだけの簡単冷製スープ。溶けやすく、牛乳と相性のよい『円熟こうじみそ スティックみそ』をつかったヘルシーな一品。

調理時間：10分未満

• 使った商品
  円熟こうじみそ スティックみそ　２０ｇ×２０本

作り方

1. ボールに豆腐と『円熟こうじみそ スティックみそ』を入れ、ホイッパーでよく混ぜ合わせる。
2. ①を牛乳でのばしていく。
3. 器に盛り、枝豆、クルトン、パセリを飾り、黒こしょうをふる。