あさりとセロリとミニトマトの味噌スープ

あさりとセロリとミニトマトのうま味を味わえる味噌スープ。
白系味噌を使えば、食材の色味は鮮やかに、味噌のまろやかな味わいでまとめます。

作り方

1. セロリの筋を取り、斜め薄切りにする。ミニトマトはへたを取り、半分に切る。
2. 鍋にあさり、ミニトマト、酒を入れて火にかけ、酒が沸騰したらセロリを加える。
3. あさりの殻が開いたら、水を入れてひと煮立ちさせる。
4. 火を止めて、味噌『マル無 国産』を溶き入れて出来上がり。

使った商品