梅と生姜のごま味噌おにぎり

玄米味噌に梅干しという、意外な組み合わせのおにぎりです。お弁当として持ち運びしやすく、香ばしい食材を合わせました。種をとって崩して入れると、ごはんがピンク色に染まりきれいなおにぎりに。

作り方

1. 梅干しは種を取りのぞき、手で大きくちぎる。生姜は針生姜にする。しその葉は1枚を６等分に手でちぎる。
2. ボウルに１、温かいごはん、【A】を加えて、混ぜ合わせる。４等分にし、三角形に握る。
   
3. のりをおにぎりの側面の太さに切り、はりつける。

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