えびとアスパラのレモンパスタ

「味噌屋のマスターブレンド チキンレモンのもと」を使った簡単レシピ。レモンとハーブがふわりと香る、さっぱりとしたパスタです。

調理時間：20分未満

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  使った商品
  味噌屋のマスターブレンド チキンレモンのもと

作り方

1. えびは殻をむいて、横半分の薄切りにして背わたを取り除く。アスパラガスはピーラーで下半分の皮をむき、3cm幅の斜め切りにする。
2. たっぷりのお湯に少量の塩を入れ、パスタを茹でる。表示時間の2分前に取り出す。
3. フライパンにオリーブオイルを入れて中火にかけ、えび、アスパラガスを加えて炒める。えびの色が変わったら白ワインを加えて再度少し炒め、火を止める。
4. 茹でたパスタを③に加え、「チキンレモンのもと」と茹で汁をお玉一杯分加え、和える。とろみがついたら取り出す。皿に盛り付け、粉チーズとこしょうをかける。