味噌ヨーグルトマヨソース

味噌ヨーグルトマヨソース

様々な料理に使える万能ソースのレシピです。

■肉や魚に添える場合
焼いた肉や魚にソースをかけ、レモンを絞るのがおすすめです。

■サラダに添える場合
ソースをかけた後、オリーブオイルをかけてお召し上がりください。

調理時間10分未満

材料(2人分)

味噌『CRAFT MISO 生糀』
大さじ3
マヨネーズ
大さじ2
ヨーグルト
大さじ2

作り方

  1. 材料を全て合わせてよく混ぜてください。
ポイント
・味噌『CRAFT MISO 生糀』は塩分控えめの仕様のため、他の味噌を使用する場合は、味噌の分量を減らしてください。
・2-3日は冷蔵保存可能です。

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レシピ考案者

レシピ考案者

料理研究家/フードスタイリスト 茂庭 翠(モニワ ミドリ)

料理研究家・フードスタイリスト。東京都出身。学生時代は調理学を専攻し、飲食店運営やフレンチ料理教室助手、料理広告制作などを経て独立。以後、企業レシピ開発や広告を中心に、雑誌、イベントなど食の分野で幅広く活動。




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