とろりとかけてステーキ

いつもの味噌が「とろり」とやわらかい液状になった『CRAFT MISO とろみ』のレシピです。濃厚でコクのある味わいなので、ステーキのタレとしてもお楽しみいただけます。和風の薬味やスパイスとあわせてお楽しみください。

作り方

1. 牛肉はペーパータオルで水気をとり、両面に塩・こしょう（適宜・分量外）を軽くふる。
2. フライパンにオリーブオイルを熱し、ステーキを入れてお好みの焼き加減に両面を焼く。
3. ステーキのタレとして小皿に味噌『CRAFT MISO とろみ』を盛る。ステーキ肉につけていただく。
4. お好みで青ねぎ、山椒、わさびなどを添えるのがおすすめ。

使った商品