ねぎ味噌焼きおにぎり

ねぎ味噌焼きおにぎり

ねぎの風味と食感がアクセントの味噌焼きおにぎりレシピです。『大寒仕込み味噌 渾』のしっかりとした味わいがねぎの風味を引き立てます。

調理時間20分未満

使った商品こちら

材料(2人分)

ごはん
480g
長ねぎ
1/2本
《A》
味噌『大寒仕込み味噌 渾』
大さじ2
みりん
大さじ2
砂糖
小さじ1
いりごま
大さじ1
一味唐辛子
お好み

作り方

  1. <下準備>ねぎをみじん切りにする。おにぎりを4個握る。
  2. 耐熱容器にみじん切りにしたねぎと《A》を入れ、電子レンジ(600W)で1分加熱する。
  3. おにぎりの表面に②を塗り、グリルやトースターで焼き色がつくまで焼く。
  4. お皿に盛り、分量外のいりごまを振って完成。
ポイント
味噌だれは焦げやすいので、様子をみながら焼いてください。

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レシピ考案者

レシピ考案者

ひかり味噌レシピチーム

味噌を中心に塩こうじ、甘酒を使用し、料理初心者から料理好きまでどなたでも気軽に作れるレシピを開発しています。忙しい日に重宝する簡単レシピから、季節の旬の食材を使ったものなど幅広いレシピのご提案を心掛けています。




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