ズッキーニの白和え

ひかり味噌アンバサダーで結成された、『CRAFT MISO とろみ』専用コミュニティ「とろみLab.」メンバーによるオリジナルレシピです。
レシピ考案者からの一言コメント
「とろみのある味噌なので、手軽に味付けしやすいです。」

作り方

1. 豆腐を重しをしながら20 分ほど水抜きする。
2. ズッキーニはダイス状に切って、フライパンで焼き目がつくまで炒める。にんじんは細切りにし、柔らかくなるまで茹でる。
3. ボウルに豆腐を入れ、クリーミーになるまで混ぜ合わせる。
4. ③に②の野菜と調味料を加え、混ぜたら完成。

使った商品